ผัดซีอิ้วเส้นก๋วยจั๊บ

วันนี้น้องมั้งเอา...

ผัดซีอิ้วเส้นก๋วยจั๊บ

วันนี้น้องมั้งเอาเมนูอร่อยง่ายไม่เหมือนใครมาฝาก เพื่อใครอยากลองเปลี่ยนรสชาติบ้าง
ขอบอกเลยว่าเจ้าเส้นก๋วยจั๊บเมื่อนำมาผัดมันอร่อยไปอีกแบบ!! หอมกลิ่นคั่วกระทะอ่อนๆเส้นเหนียวนุ่มอ้วนๆมันช่างเหมาะกับผัดซีอิ้วจริงๆ
แค่เปลี่ยนเส้นฟิวก็เปลี่ยนขึ้นมาทันที กินคู่กับกุ้งยิ่งฟินขึ้นไปอีกทุกอย่างมันช่างลงตัวสุดๆ ถ้าเพื่อนๆลองทำแล้วคอมเม้นบอกกันด้วยนะว่ามันอร่อยแค่ไหน
หรือใครมีเส้นอื่นๆที่เข้ากันกับผัดซีอิ้วแชร์ได้เลยน้าาา

วัตถุดิบ
- เส้นก๋วยจั๊บ
- กุ้งสด ไซซ์ใหญ่
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- ผักกาด
- กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วดำหวาน 1 ช้อนชา
- ซีอิ๊วขาว 1-2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันหอย
- น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ
- ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะ
- เจียวกระเทียมจนหอมและเหลือง
- ใส่กุ้งสด ผัดจนเริ่มสุก
- ตอกไข่ไก่ลงไปยีพอสุก
- ใส่เส้นก๋วยจั๊บลงไป
- ซีอิ๊วดำหวาน ซีอิ๊วขาว และน้ำตาลทราย
- ผัดเบา ๆ ให้เข้ากัน
- ใส่ผักผักกาด ผัดให้เข้ากันอีกครั้ง
- ตักใส่จาน โรยพริกไทย พร้อมเสิร์ฟ
#eatguidecooking

---